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酸汤鱼的新吃法,草鱼加上3只番茄,酸辣开胃,做法还很简单

2019-11-11 12:52:00 来源:赖村资讯

说到草鱼,我相信每个人都经常吃它。草鱼是常见的淡水鱼之一。它的肉很好吃,营养丰富,而且价格相对较低,所以每个人都经常购买和食用它!吃草鱼有很多方法,基本上可以烹饪、炖、炸、炖。对于这道菜,田健美食坊将使用草鱼和3个西红柿与大家分享一道简单美味的“西红柿酸汤鱼”。喜欢吃草鱼的朋友应该迅速观看。喜欢食物的朋友也不要忘记给我一些关注。我会每天更新和分享不同的食物。我相信总会有你想学的菜!

在我们开始正式生产之前,我们需要准备以下配料:1条草鱼、3个西红柿、1茶匙胡椒、25g野胡椒、1个生姜、2个青椒和红胡椒、1个葱、5个蒜瓣、适量的盐、1个鸡蛋、1汤匙生酱油、1汤匙蚝油和1汤匙陈醋。

第一步:西红柿清洗干净后,用菜刀在西红柿顶部划上十字花,然后放入汤盆中,加入未覆盖西红柿的开水,烫5分钟备用,以便以后可以去皮。

第二步:草鱼洗净后,将鱼骨分开,取出鱼骨,用鱼骨煮苦瓜汤。将鱼和倾斜的刀片切成薄片,然后放入水池中,用清水清洗,然后轻轻拧干水,然后将它们转移到汤盆中,加入少许盐、1茶匙胡椒、1汤匙生酱油、1汤匙蚝油、1汤匙蛋清,然后用手均匀地抓住它们。抓握后,加入2汤匙淀粉,再次抓握并锁紧水以备后用。

第三步:西红柿浸泡后,捞出西红柿,剥去西红柿皮,切成小块,放在盘子里备用。然后打大蒜,切碎。葱姜切片。将野生辣椒切成段,将青椒和红辣椒切成段备用。

第四步:加入油和热,加入葱和姜,野胡椒段,用小火煸制,使其具有辣味,然后加入切碎的番茄片,煸制番茄汁,煸制酸味,然后加入1汤盆清水,1茶匙盐,1汤匙生酱油,1汤匙蚝油,1汤匙陈醋,用大火煮沸,将番茄的酸味煮沸到汤里,然后用漏勺将番茄取出并放入汤盆中至底部!

第五步:将西红柿酸汤放入锅中再次煮沸。煮沸后,将鱼片一个接一个地放入锅中,烫30秒。鱼块出生后,立即将带鱼汤倒入盛有西红柿的汤盆中!

第六步:将青椒圈、红椒圈和蒜末放在鱼片上,然后烧一些热油来释放香味,最后加入芫荽叶来点缀。

这道酸辣开胃的番茄鱼汤非常美味。鱼片嫩滑,汤酸、辣、开胃。米饭也很好。喜欢这道菜的朋友会尝尝,确保味道不会让你失望!

好吧,朋友们!本期美食“西红柿酸汤鱼”在此分享。如果您在阅读本课程时有任何不理解的步骤,请在本文底部的信息区给我留言。我一看到它就给你答复。如果你有更好的建议或更好的饮食方法,也欢迎你在留言区留言分享!当然,如果你想学习但暂时没有时间,你也可以先收集。

我是田健食品店,和你分享美味的食物。谢谢你的阅读。下次见。

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